Honigmanufaktur am Kappelberg
Regional
Authentisch
Direkt vom Imker
Du bist auf der Suche nach leckerem, regionalem Honig aus Fellbach? Dann informiere dich auf unserer Webseite über unsere Produkte oder kontaktiere uns direkt, um unseren Honig zu kaufen. Neben dem typischen Honig im Glas bieten wir auch Wabenhonig an.
In begrenzter Anzahl verkaufen wir auch Bienenvölker und Königinnen - mehr erfährst du hier.
Hinweis
Derzeit sind wir leider restlos ausverkauft. Bei der Bäckerei Füeß gibt es noch wenige Gläser zu kaufen. Der erste Honig aus 2025 ist voraussichtlich ab Mitte Juni verfügbar. Gerne nehmen wir Vorbestellungen entgegen - oder melde dich für unseren Newsletter an um informiert zu werden, sobald wieder Honig verfügbar ist (beides über unser Kontaktformular).
ABOUT ME
Seit 2021 widme ich mich mit großer Hingabe in meiner Hobbyimkerei der Produktion von hochwertigem, regionalem Honig und der Bienenzucht. Dabei steht das Wohl der Bienen und die Qualität des Honigs stets im Mittelpunkt. Beispielsweise arbeite ich von Anfang an mit Dadant-Großwaben und damit einem ungeteilten Brutraum und erweitere das klassische Honig-Sortiment durch das Angebot von exklusivem Wabenhonig. Der Fokus steht dabei ganz klar auf regionalem Fellbacher Honig. Meine Bienenvölker stehen verteilt am Fuße des Kappelbergs (der sich auch in unserem Logo widerspiegelt) und in der Stadt. Umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und Wiesen finden sie ein reichhaltiges Blüten- und Nektarangebot, das sich im Geschmack unserer Honige wiederfindet.
Um das Angebot abzurunden nutzen wir einmal jährlich ab Anfang Mai die Rapsblüte auf der Schwäbischen Alb und bringen die Bienen nach Heroldstatt an den Rande des Biosphärengebietes. Dort erwartet die Bienen ein goldgelbes Rapsblütenmeer, aus dem unser besonders süßer und cremig kristallisierter Rapshonig entsteht.
Als leidenschaftlicher Imker teile ich gern mein Wissen und meine Begeisterung für die faszinierende Welt der Bienen. Auf meiner Webseite gebe ich regelmäßig Einblicke in meine Imkerei, interessante Fakten und aktuelle News.
Ich freue mich darauf, euch meine Produkte anzubieten und euch auf meiner Imkerreise mitzunehmen.
Honigmanufaktur am Kappelberg
Thomas-Mann-Straße 45 I 70734 Fellbach
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